BLANKENBERGE – BRASSERIE ‘JOSE’ STAAT OVER TE NEMEN

Brasserie José staat over te nemen. Het werd op korte tijd een begrip in Blankenberge. Een bruine kroeg met af en toe een streepje live-muziek en de beste steak au poivre van de hele kust volgens kok Luc Bellings. Yannic en Els openden de zaak in 2020 en hebben aangegeven eind deze maand te sluiten. Daar om zijn ze nog op zoek naar een overnemer. Het is echt met spijt in het hart dat ze de zaak overlaten. Yannic nam de beslissing om gezondheidsredenen. 46 jaar horeca, dat kruipt niet alleen in je kleren maar dat vraagt veel van je lijf. De zoektocht naar een overnemer gaat door. Een gemotiveerd jong koppel zou ideaal zijn. Als ze dezelfde formule aanhouden, eventueel de openingsuren wat uitbreiden, dan valt hier goed je brood mee te verdienen. Op 30 december zwaaien de deuren van Brasserie José nog een laatste keer open. Yannic en Els hopen tegen dan een geschikte overnemer gevonden te hebben.

Info: Brasserie José – Vissersstraat 18 – Blankenberge