DIKSMUIDE – HET NACHTGRAAF VALT IN DE PRIJZEN

Op het recente ‘Brussels Beer Chellenge’ in Turnhout werd ‘Het Nachtraaf’ uit Diksmuide bekroond met twee zilveren medailles. Zaakvoerder Lieven Onraedt is trots en nog meer…..hij mag begin volgend jaar zetelen in een jury van een internationale wedstrijd in het Franse Lyon. Lieven was vroeger grafisch vormgever en gooide 8 jaar geleden zijn leven over een andere boeg. Zijn liefhebberij voor donkere, zware bieren, het was tijd voor iets nieuws. Nachtraaf breidde de voorbije jaren stelselmatig uit en er ontstonden ook verschillende samenwerkingen met lokale producenten. Zo is er intussen de Nachtraafpaté, de kaas, bierpralines en bierbitterballen. Je kan de producten kopen via hun eigen kraam in foodtruckstijl. Die foodtruck en een kerstchalet staat de komende dagen op de kerstmarkt in Diksmuide.

Info: www.nachtraafbier.be