OOSTENDE – HOTEL-BRASSERIE “DU PARC” IS TERUG OPEN

Het iconische Café en Hotel du Parc zijn terug open. Shannah Zeebroek en Elise Roelandt zijn klaar om de historische locatie nieuw leven in te blazen met veel respect voor het verleden. Tijdens een maandenlange renovatie werden alle oorspronkelijke Art déco elementen in het beschermde hoekpand met veel zorg gerestaureerd. Het bekende pand op de hoek van het Marie-Joséplein in Oostende heeft een lange geschiedenis. Het interieur is beschermd met onder meer de typische glasramen en plafondreliëfs. De grondige restauratiewerken gebeurden in overleg met Erfgoed Vlaanderen en hebben iets langer geduurd dan verwacht. Shannah ken je misschien nog van Restaurant Willem Hiele in Koksijde, maar komt nu terug thuis in Oostende en is de gastvrouw in het café Hotel Du Parc. Het hotel met 47 kamers werd ook volledig vernieuwd, maar alle authentieke elementen werden teruggebracht. Zo werd het parket in dezelfde stijl heraangelegd. De originele deuren in bogen werden behouden en we hebben een bad voorzien in de kamer. En ook het menu van het café werd ook onder handen genomen. Het iconische Café en Hotel du Parc aan het Marie Joséplein in Oostende zijn terug open. We wensen Shannah Zeebroek en Elise Roelandt heel veel succes.