Blog no sidebar

De toeristische sector aan de Kust kijkt positief terug naar de krokusvakantie. Een vroege krokusvakantie, enkel voor de Vlamingen, zorgde voor wat minder drukte maar toch voor een aangename vakantiesfeer. In totaal zijn 580.000 overnachtingen genoteerd. Dit is zes procent minder dan vorig jaar, een logisch resultaat door de afzonderlijke vakantieperiode voor Vlamingen en toeristen uit Brussel en Wallonië. Voor de vakantiegangers uit Vlaanderen betekent dit ongeveer een status quo […]

Het ziet ernaar uit dat er begin volgend jaar een einde komt aan de bijna 50 jarige horecaloopbaan van Dirk De Bruycker. Misschien ken je Dirk beter als ‘Captain Dirk’. Vrienden en bekenden noemen hem zo. Begin volgend jaar gaat hij zijn ‘Old Steamer’ in Zeebrugge onherroepelijk sluiten. Het pand wordt verkocht aan projectontwikkelaar Bart Versluys, die op de locatie een appartementsblok zal optrekken. En is niet meteen naar de […]

Vorig jaar in april vertelde we de start van het nieuwe verhaal van Claudia en Vincent. Ze opende in de Christinastraat in Oostende de wijnbar ‘Vincl’O’. Claudia laat ons weten dat ze de zaak omgevormd hebben tot een gezellig huiskamer-restaurant. Ze bieden één menu aan met aangepaste wijnen per gerecht. Dat moet de ideale formule zijn om eens nieuwe wijnen te leren kennen die dan ook bovendien nog eens perfect […]

Marc Coopman legt na 28 jaar zijn taak als Stadsvaandeldrager neer. Sinds 1995 was hij op alle officiële plechtigheden de persoon die de officiële Nieuwpoortse Stadsvlag droeg. Marc De Roeck treedt voortaan op als de nieuwe Stadsvaandeldrager.   Marc Coopman zwaait af Marc Coopman, tevens ook werkzaam bij de stedelijke Dienst Netheid, was sinds 1995 de vaste Stadsvaandeldrager van Nieuwpoort. Deze functie omvat het optreden als frontman namens de Stad […]

Vorige zaterdag heeft Cleo het laatste broodje gesmeerd in haar eigen broodhuis in het centrum van Sijsele bij Damme. Cleo doet een serieuze carrièreswitch. Ze gaat aan de slag als logistiek medewerker in het operatiekwartier in het UZ in Gent. Het was echt tijd voor iets nieuws, zei Cleo toen ik haar belde. Bijna 6 jaar na de start is broodhuis ‘Cleo’ in de Dorpsstraat 135 in Sijsele nu gesloten. […]

Het verhaal op de werkvloer komt vandaag uit de frituur op de hoek van de Park en de Schavelarestraat, op de wijk ‘De Goede Herder’ in Torhout. De friet- en hamburgerzaak 'De Frietherder' gaat starten met ‘thuisbezorging’. Wie zijn hamburgers, frietjes en toebehoren tot aan zijn deur gebracht wil krijgen die kan voortaan op de ‘takeaway’-service een beroep doen. Olivier Desmet, zijn vrouw Oana Ripa en de hulp Ewout Focke […]

In de wereld van de gastronomie is het elk jaar uitkijken naar de verkiezing van ‘De Sommelier’ van het jaar’. Op dat jaarlijks event komt het vakmanschap naar boven, maar is er ook veel aandacht voor de aanpassingsvermogendheden van de persoon en tegenwoordig ook de kennis van de groeiende trend van alcoholvrije wijnen. De kandidaten kregen de taak om de perfecte niet-alcoholische wijn te koppelen aan een selectie van drie […]